...sucre grain.   Emmietter la levure dans le lait et laisser reposer 10 minutes.  Mélanger la farine, le sucre et le sel. Placer dans le bol, ajouter le beurre fondu et l'oeuf et mélanger brièvement. Ajouter le lait et la levure et pétrir pour obtenir une pâte lisse et qui se décolle du bol....