...le bol, ajouter le beurre fondu et l'oeuf et mélanger brièvement. Ajouter le lait et la levure et pétrir pour obtenir une pâte lisse et qui se décolle du bol. Au thermomix: Fonction pétrin, 1 mn 30.  Couvrir d'un torchon et laisser monter 2-3 heures. Dégazer la pâte avec le poing, puis la...