...le plan de travail fariné. Séparer en 3 et façonner une tresse. (fariner si besoin, la pâte est collante) Placer la pâte dans un moule à cake bien beurré. Couvrir d'un torchon et laisser doubler de volume. Dorer au jaune d'oeuf et saupoudrer de sucre grain. Enfourner 25 mn à 170°, jusqu'à...