• C'est la toute première fois que je tente de faire ce classique.... Le procédé est long, mais efficace!

      

    J'ai dû me battre avec les grands pour arriver à au moins prendre une photo décente.... ils en voulaient tout de suite, à la sortie du four! Ca embaûme chez nous!!

    Je ne pense pas qu'il en reste pour Noël....

      

    Pour  vous y essayer...je vous conseille de suivre ce lien!  ICI. C'est extrêment bien fait, clair et concis. Vous remarquerez qu'elle les entoure d'une autre couche extérieure.... moi j'ai fait les roulés avec...

      

     

    This is the very first time that I try to make thic classical cookie. The processus is long, but effective!

    I had to be very firm with the kids to be able to take a decent picture... they wanted them all, right away!!

     

    I do not think there will be any left for christmas!

    Chessboard Cookies

    Chessboard Cookies

    Chessboard Cookies

     

     

     

     

     

     

     

      

     

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  • ... Une première pour moi... et une torture pour les nerfs... Là je dois dire que j'ai fait travailler ma patience...

    Grâce à mon meilleur ami le THERMOMIX... j'ai pu inover cette année... et j'ai fait des pâtes de fruit!

    Je n'ai pas trouvé de coing ici... mais des pommes à profusion, alors c'est parfum pommes/vanille!...

    C'est une torture car ca doit sécher.... longtemps.... longtemps....

     

    Mignardises

    En fin de séchage... j'en ai 2 plaques à patisserie Canadiennes remplies... pour 1 kg de pommes!!

    Mignardises

    Enrobées de sucre... et bien rangées en attente d'être distribuées à Noël...

     

    Mignardises

    Elles sont délicieuses.... de l'avis des enfants... qui ne connaissaient pas ca!!

     

     

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